田园综合体+儿童体验农场结合典范丨德国卡尔斯草莓农场

德国卡尔斯草莓农场可以称得上是德国休闲农业鼻祖，是德国最成功的儿童体验农庄模式。下面，我们就一起来了解一下，这个主题农场是如何与儿童乐园相结合，将田园综合体做到极致的。

德国卡尔斯草莓农场坐落在波罗的海沿岸的Purkshof小镇，占地8公顷，1921年创立，现已发展成大型连锁体验型草莓农庄，完成了从一产到三产的完美结合，目前已有5个连锁农庄、2个主题咖啡店、300多个草莓屋销售点。

卡尔斯草莓农场的主要客户群是家庭，对于他们来说，留住孩子就是留住了游客，所以他们将农场划分成草莓超市、儿童游乐园、小动物园、采摘园、水族馆等，重点在于让孩子们玩得开心。而且，里面几乎所有娱乐设施都是免费的，其主要盈利来自采摘草莓、品天然草莓、草莓产品销售等。

在农场之内，孩子们不仅可以采摘草莓、参与食物制作，还可以骑马、观看动物表演、玩各类游乐设施。凭借优美的环境、可爱的动物和丰富的游乐设施，卡尔斯草莓农场吸引了一批又一批的游客，为以静为主的采摘农业带来活力。

在留住亲子家庭之后，卡尔斯草莓农场开始开发系列产品和品牌形象。

这里有以草莓为主题打造的一个大型超市，食品都提供品尝，几乎所有产品都由农庄亲自制作。从食品到工艺品，再衍生到方便居民游客生活的一切用品。

草莓打造的饮品，包括葡萄酒、高度数酒、果啤、饮料类、果汁类等，也成了游客们的新选择。

农场里还专门开辟了一块地儿留给甜点师制作糖果，这样一来，可以吸引到不少小朋友。

卡尔斯农庄还会经常举办主题活动，如每年十月的万圣节，有别具一格的万圣节早午餐，以及每年进行一次冰雕主题的冰雕节等，也吸引到一批又一批的游客。

此外，卡尔斯庄园的酒店也是草莓风格的，在官网甚至有每个房间的VR全景，可以让前来游客自行选择。

在发展过程中打造文化IP是田园综合体的必经之路。卡尔斯草莓农场牢牢把握自身特色，直接放弃了亲子游乐的收入，将受益转向草莓商品的销售之上，合理运用自身IP不仅没有造成损失，反而扩大了产业链。

卡尔斯草莓农场，以一个好产品+一个强终端+一条经济链+一个展示窗+一种品牌的发展模式，对于国内的田园综合体发展也具有借鉴意义。通过这样的形式，农场既发挥了休闲农业的经济功能，又对当地的特色景观进行保护，保护了乡土文化。